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      泉州實施示范帶動 規范餐飲油煙和燃氣管理

      來源:閩南網 2021-10-26 15:15 http://www.guanyi-zs.com/

        閩南網10月26日訊(閩南網 黃麗君 吳圳烽 文/圖)10月25日下午,泉州市城市管理局組織鯉城區、豐澤區城市管理局到美食街等地餐飲門店,檢查油煙凈化器、油水分離設施安裝使用情況及可燃氣體報警裝置安裝使用情況。

        記者跟隨走訪了美食街渝勝面莊、渝南海椒市場、錦上海鮮館、留一手烤魚等餐飲店。記者看到,這些店鋪均已安裝油煙凈化器、油水分離設施,部分安裝了可燃氣體報警裝置。據介紹,安裝了凈化效率90%以上的油煙凈化器,凈化后的空氣可以直接排放;而可燃氣體報警裝置,可遠程連接餐飲店負責人的手機,遇有氣體泄露,氣體濃度達到或超過報警點時,便會發出報警信號到手機上,降低中毒、火災和爆炸事故的發生率。

        美食街錦上海鮮安裝的可燃氣體報警裝置

        據了解,為著力解決油煙擾民和改善城市空氣環境質量,泉州市城市管理局于今年8月31日啟動泉州市中心市區餐飲油煙污染專項整治行動。美食街作為中心市區重要地段的一條餐飲門店密集街區,被列為餐飲油煙專項整治示范街進行打造。經城市管理部門前期排查摸底,美食街共有餐飲門店94家,其中有產生油煙的餐飲門店84家。

        泉州城市管理部門多措施積極推進示范街建設,印制餐飲油煙、油水整治告知函、《泉州市市容和環境衛生管理條例》宣傳單等,逐家入戶分發,宣傳餐飲油煙治理相關法律法規知識,耐心做好解釋和勸導;組織對執法人員和重點餐飲門店經營者進行油煙專題知識培訓,提高執法人員執法水平和餐飲門店經營者的環境衛生保護意識;要求餐飲門店凡進駐必須安裝油煙凈化器和油水分離器,定時清洗并確保正常使用。執法員每周巡查不少于兩次,發現問題或接到群眾訴求第一時間處置。此外,采取晝間蹲點、部門聯動、午夜巡查等方式,加強對燒烤攤點占道經營和流動攤販的勸導整治。

        

        美食街渝勝面莊安裝的油煙凈化器

        泉州市城市管理局有關負責人介紹說,經過一個多月的整治,美食街目前已安裝油煙凈化器和油水分離器的餐飲門店達82家,剩余2家也將于近期安裝完畢。專項整治期間,共處罰燒烤攤占道經營3起,處罰1500元。下ー步,泉州城市管理部門還將加強午夜值守管控,推動“零占道”目標實現。對于未安裝煙凈化器、油水分離設施及可燃氣體報警裝置的餐飲門店,泉州城市管理部門將責令限期整改,確保安裝率達到100%。示范街建設完后,還將以點帶面,逐步推動中心市區餐飲油煙管理水平提升。

        據了解,中心市區開展餐飲油煙污染專項整治行動以來,各區加大巡查監管力度和治理力度,摸排餐飲店油煙防治情況,督促餐飲經營者安裝和正常使用油煙凈化設施和隔油器,及時清洗油煙設施和管道,共組織摸底調查餐飲門店5729家。

      責任編輯:連培煌
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